Sunday, May 3, 2009

番茄洋蔥蛋



Ingredients:
1. 荷包蛋
2. 番茄酱
3. 辣椒酱
4. 糖,盐少许
5. 一盘洋葱


Directions:
1. 煎好荷包蛋放进盘。家里几个人就煎几粒.
2. 放油,下洋葱,洋葱变软后,
3. 拿起一瓶番茄酱,一瓶辣椒酱,就lok (倒反倒的意思)进锅
4. 两种都lok一堆,炒两下,下糖(1汤匙先再试试味),少许盐
5. 若味道太酸,下糖,若不够辣,下辣椒酱, 不够多酱,两样酱再下。
6. 总之,调到适合你的口味为止就搞掂!As simple as 123!

番茄鸡



Ingredients:


鸡/猪肉 切成塊状
蒜米 2辨
酱青/黑豆油
ajinomoto
胡椒
番茄醬
蚝油
麻油


Directions:


1。把买回来的雞/猪肉洗净后切成塊状。

2。把切好的雞肉 掩上黑豆油/ 醬青,鹽適量, ajinomoto, 還有胡椒。

3。大概3小時。

4。热锅后先爆香蒜米, 再把雞肉倒進一起炒, 讓後加上番茄醬, 還有一湯匙的蚝油和麻油。

5。在锅内炒一炒就可以盛出了。