早上, 在巴刹看到有人卖芝士蛋糕, 本来要买的却给哥哥阻止了, 他说贵...回到家, 一直在想着芝士蛋糕, 于是就翻回之前在网站记载下来最简单的芝士蛋糕来弄...yummy~
食谱: http://www.bomb01.com/article/7582
(我再抄下, 怕食谱被删掉)
材料 (适合15cm的方形芝士蛋糕)
奶油芝士 250克 (放室温待软)
砂糖 70g
蛋 1粒
鲜奶油 100ml
柠檬汁1大茶匙
小麦粉 40g
做法: 1) 把奶油芝士放进碗里, 搅拌至如图中的奶油状后, 加入砂糖继续搅拌.
2) 加入蛋, 鲜奶油, 柠檬汁, 均匀的搅拌.
3) 加入小麦粉均搅.
4) 倒入方型模内, 往桌面轻敲把空气打出, 放入180度烤箱烤30分钟就完成了. 冷却后就可以切成条状了.
简单吧!!
